Обладнання для упарювання

Розчинник, що випаровується, зазвичай є водою, а концентрований розчин – кінцевим продуктом. Пара, що утворюється, зазвичай не має жодної цінності, вона конденсується та утилізується.

Устаткування для упарювання, яке можна купити, може здійснювати одноразове випаровування. При цьому розчин, що концентрується, тече всередині трубок, а теплоносієм є пара, який конденсується на них. Пара надходить за тиску 3 атм, а кипляча рідина знаходиться в помірному вакуумі. Також випаровувач може здійснювати багаторазове випаровування за допомогою декількох з’єднаних між собою випаровувачів. При цьому, забезпечується зростання випаровування на кг пари між подаванням пара та конденсатором.