Для чого нам pH?
pH – це концентрація іонів водню (H⁺) у розчині. Параметр, який характеризує кислотність або лужність розчину. Шкала pH варіюється від 0 до 14:
- 0–6 — кисле середовище;
- 7 — нейтральне середовище;
- 8–14 — лужне середовище.
Контроль pH має значення в різних сферах. У харчових продуктах він важливий для запобігання розвитку шкідливих бактерій та покращення смакових якостей. У косметиці та засобах для догляду за шкірою pH допомагає збалансувати продукти для запобігання подразненню шкіри та підтримання її природного кислотного бар’єру. Знання рівня pH продуктів допомагає краще підбирати їх для організму та шкіри, підтримуючи здоров’я і комфорт.