Хроматография – это метод разделения и анализа смесей, суть которого лежит в распределении компонентов смеси между двумя фазами: неподвижной (стационарной) и подвижной (мобильной), которая проходит через неподвижную фазу.
Различные компоненты смеси проходят через стационарную фазу с разными скоростями, что заставляет их отделяться друг от друга. Природа конкретных фаз определяет, какие вещества перемещаются быстрее или медленнее и как они разделяются. Эти разные времена прохождения называются временем удержания.
![Подвижная и неподвижная фаза](https://alt.ua/wp-content/uploads/2022/07/1.2.png)
Подвижная и неподвижная фаза
Хроматографические методы принципиально отличаются от других физико-химических методов анализа возможностью разделения близких по свойствам веществ, впоследствии анализа их можно идентифицировать и определять количественно.
Хроматография, как метод качественного и количественного анализа, широко применяется в разных сферах:
- контроль безопасности окружающей среды;
- контроль безопасности и качества продуктов питания;
- разработка новых препаратов в фармацевтической отрасли;
- контроль продуктов переработки нефти и газа;
- и многое другое.